CONCURSO O SORTEO

 DESCRIPCIÓN

Se realizará un concurso en el que se sorteará una cesta con producto de las diferentes variedades, se puede realizar a través de las redes sociales, en colegios o a través de cualquier centro interesado.

MATERIALES

• Cesta con variedades locales.
• Tickets para el sorteo.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales mediante un concurso o sorteo de una cesta con producto, con el objetivo de fomentar el consumo local.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros escolares, sociales o de mayores. 
• Centro experimental Can marines. 
• Fincas productoras de variedades locales. 
• Feria o evento local. 
• Mercados, puntos de venta, etc. 
• Redes sociales.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

CATA DEGUSTACIÓN

DESCRIPCIÓN

Se realizará una cata degustación, se dar a probar algún plato o receta tradicional o innovador elaborado con variedades locales, creado por Un cocinero experto.

MATERIALES

• Plato elaborado con materiales locales.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales mediante una cata degustación para poner en valor su consumo, mostrar las diferentes recetas elaboras con ellas, dar a conocer su valor nutricional y los sabores característicos asociados a cada una.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros escolares, sociales o de mayores.
• Centro experimental Can marines.
• Fincas productoras de variedades locales.
• Feria o evento local.
• Mercados, puntos de venta, etc.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

COCINA CON VARIEDADES LOCALES: PLATOS TRADICIONALES O INNOVADORES.

DESCRIPCIÓN

Se realizará un taller de cocina impartido por un cocinero experto y se elaborarán recetas tradicionales o innovadoras para dar uso a las variedades y fomentar su consumo. 

También se puede adaptar la actividad a la modalidad de Jornada incluyendo otras actividades con una cata degustación para hacerla más completa (Charla +Taller de cocina + Cata).

MATERIALES

• Producto: variedad local.
• Recetario
• Utensilios de cocina
• Fichas y folletos.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales a mediante un taller de cocina en el que se informe sobre la importancia de su conservación, mientras se descubren y experimentan recetas tradicionales e innovadoras de las variedades en la cocina.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros o entidades interesadas.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

VISITA AL CENTRO CAN MARINES: BANCO DE SEMILLAS Y CULTIVOS

 DESCRIPCIÓN

Se realizará una visita guiada al centro Can Marines.

También se puede adaptar la actividad a la modalidad de Jornada incluyendo otras actividades como taller semillero o una cata degustación para hacerla más completa (Charla +Visita +Taller + Cata).

MATERIALES

• Fichas y folletos.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales  mediante una visita guiada por el Centro experimental de Can Marines en la que se informe sobre la importancia de la conservación de las variedades locales, al mismo tiempo que se visita el banco de semillas y los cultivos que se están desarrollando en la finca como ensayos agronómicos.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centro Experimental Can Marines (Santa Eulalia des Riu).

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

VISITA A LAS FINCAS PRODUCTORAS DE VARIEDADES LOCALES

DESCRIPCIÓN

Se realizará una visita guiada e informativa sobre las variedades locales, visitando alguna finca productora de variedades locales. También se puede adaptar la actividad a la modalidad de Jornada incluyendo otras actividades como taller semillero o una cata degustación para hacerla más completa (Charla +Visita +Taller + Cata).

MATERIALES

• Fichas y folletos.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales mediante una visita guiada por una finca productora de variedades locales, en la que se informe sobre la importancia de la conservación de las variedades locales, al mismo tiempo que se visita la finca, los cultivos y se da importancia a la figura del productor colaborador”

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Explotaciones agrarias productoras de variedades locales. Agricultores colaboradores (Finca a elegir).

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

CHARLA DIVULGATIVA SOBRE VARIEDADES LOCALES

DESCRIPCIÓN

Se realizará una charla informativa mediante una presentación con toda la información de interés acerca de las variedades. También se puede adaptar la actividad a la modalidad de Jornada incluyendo otras actividades como taller semillero o una cata degustación para hacerla más completa (Charla +Taller + Cata).

MATERIALES

• Fichas y folletos.

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales mediante una charla informativa sobre los aspectos de interés: importancia de su conservación, variedad de Eivissa y Formentera, trabajos o estudios realizados, cultivo, comercialización y promoción.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros escolares o sociales: aula o huerto escolar.
• Feria o evento local.
• Centro de mayores.
• Centro can marines.
• Fincas productoras de variedades locales.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

ENTREVISTA A NUESTROS MAYORES SOBRE VARIEDADES LOCALES

DESCRIPCIÓN

Se realizará una presentación a los participantes sobre las variedades locales y se les facilitará una ficha a rellenar con la información que puedan obtener de los mayores de su entorno, se pondrán en común los resultados haciendo una jornada interactiva y animada.

MATERIALES

• Fichas-guion con la información a rellenar
• Materiales para la jornada de puesta en común de los resultados.
• Otros materiales necesarios…. 

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales a través de la siembra y plantación del material vegetal.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros escolares o sociales: aula.
• Feria o evento local.
• Centro de mayores.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

DIBUJO DE LAS VARIEDADES LOCALES

DESCRIPCIÓN

La actividad comenzará con una presentación sobre variedades locales y la importancia de su conservación. Se repartirán los distintos materiales entre los participantes y se ejecutará la actividad según el programa didáctico determine.

MATERIALES

• Etiquetas y pegatinas. 
• Fichas de variedades locales: dibujo, descripción.
• Otros materiales necesarios...

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales consiguiendo que los identifiquen y conozcan las características principales.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares.

LUGAR

• Centros escolares o sociales: aula.
• Feria o evento local.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.

SEMILLERO O PLANTACIÓN DE VARIEDADES LOCALES

 DESCRIPCIÓN

La actividad comenzará con una presentación sobre variedades locales y la importancia de su conservación. Se repartirán los distintos materiales entre los participantes y se ejecutará la actividad según el programa didáctico determine.

MATERIALES

•  Etiquetas y pegatinas. 
• Macetas. 
• Herramientas o útiles. 
• Material vegetal: semillas o planteles.
•  Otros materiales necesarios…. 

OBJETIVOS

• Dar a conocer las variedades locales
• Acercar al publico objetivo las variedades locales a través de la siembra y plantación del material vegetal.

NIVEL EDUCATIVO

Escolares o adultos.

LUGAR

• Centros escolares o sociales: aula o huerto escolar. 
• Centro Can marines. 
• Fincas productoras de variedades locales. 
• Feria o evento local.

FECHA DE IMPARTICIÓN

A partir de Junio 2021 en adelante.